Grill Fest
Темы: гастрономия
Цена: вход свободный
-
-
г. Москва:
- метро "Дмитровская" [Серпуховско-Тимирязевская линия], далее пешком ~500 метров.
-
мастер-классы:
-
19 мая
- 16:30-17:30 - «Искусство барбекю», Дмитрий Волочаев
- 18:00-18:30 - Авторский рецепт рыбы, Игорь Котов 20 мая
- 12:40-13:15 - Как простоту превратить в искусство, Игорь Котов
- 13:30-15:00 - Превращаем обед в кулинарное мастер-шоу, Александр Бон
- 15:15-16:15 - Техасское чили — гастрономическое путешествие, Александр Благодаров
- 15:15-16:15 - Техасское чили — гастрономическое путешествие, Сергей Рекин
- 16:30-17:30 - Секреты соусов — как классику сделать уникальной, Василий Емельяненко
- 17:45-18:45 - Стейк и бургер в авторском исполнении, Петр Мищенков
- 19:00-20:00 - Виртуозное использования гриля – увидеть, познать и попробовать, Дмитрий Крылов 21 мая
- 13:00-14:00 - Вакуум на кухне! Не знали?, Денис Крупеня
- 14:15-15:15 - Смокер или коптильня? Всё познаётся в сравнении!, Денис Шешулин
- 16:00-17:00 - С бургером вокруг света, Вадим Церковников
- 17:15-18:00 - Десерт на гриле?, Игорь Котов
- 18:15-19:15 - Превращаем пиво из напитка в секретный ингредиент, Сергей Астафьев
-
19 мая
- 16:00-17:30 - Afro-Dite project
- 18:00-19:30 - Мистер Твистер
- 20:00-21:30 - Neekitv 20 мая
- 14:00-15:00 - The Diasonics
- 16:00-17:30 - The Баталz
- 18:00-19:30 - Free Ride
- 20:00-21:30 - Мамульки Бенд 21 мая
- 14:00-15:00 - Duck Tales
- 16:00-17:30 - Алексей Lex Блохин
- 18:00-19:30 - Soul Cream
- 20:00-21:30 - JoinTrip Band
- Russian Grill Machine: Готовим целиком, медленно томим в течение суток на вертеле двухгодовалого изюбра (благородного оленя), хакасских барашков особо вкусной породы и дюжину индеек, фаршированных секретной начинкой
- Гигантский котел: Варим в гигантском 1000-литровом котле в разные дни фестиваля: уху родом с острова Русский из чавычи и свежей дальневосточной рыбки, охотничью шурпу и похлёбку из дичи
- Русская печь: Томим в русской печи сочные свиные окорока венгерской породы "мангалица" и крупные тушки индеек с различными начинками, а также запекаем целиком в ведрах (!) небольшие кочаны капусты и болгарский перец. Умммм отъешь!
- Паррилла: Готовим на "тяжелом" испанском гриль-аппарате стейки из жеребятины, нежную индейку, свинину-мангалицу. Непередаваемый аромат мяса и дымка. Даже работа гриль мастера на паррилле завораживает, а вкус отправляет в кулинарный рай
- Texas Smoker: Большой стильный паровоз с баррельным смокером на прицепе, настоящий завод по производству вкусняшек. Нежный брискет, копченые свиные ребра, куриные крылышки и лолипопы. Это ультра вкусно!
- Fish-smokers: Жарим свежую дальневосточную дикую рыбу на специальном гриле и коптим открытым способом на досках, вымоченных в специальном травяном растворе
- Russian Asado Grill: Готовим на большом аргентинском гриле "Асадо" грудинку и корейку мангалицы, ойогос из якутской жеребятины, крупные куски колымского оленя, а также рядки куропаточек на шампурах
- Традиционные грили: Хотите настоящей народной кухни и колорита, мы уже едем к Вам! Готовим: пироги, мясо в горшочках, рыба, пицца и многое другое
- Академия Гриля Weber
- Банные штучки
- Гриль-барбекю клуб
- Королевский завод свай
- На костре
- Слово мясника
- Яндекс лавка
- Arredo carisma
- B-fire
- BBQ Astov
- Boyscout
- Bull
- Char-broil
- Chugunika
- Cider house
- Diamond egg
- Ecoflow
- Elbrus grill
- Foodland
- Grillit
- Griltec
- Hpc research
- Kalimantan black
- Kamik
- La Hacienda
- MangalBBQ
- MC Decor home
- Napoleon
- Oklahoma Joe’s
- Pegas
- Runo brand
- Start grill
- Timpechi
- Volcano
- Whogrill
- Академия гриля weber
- Алталия
- Бородатый ёж
- Дымов
- Испанский дворик
- Митерия chuck
- Мясницкий ряд
- Самарканд
- Семенов кафе
- Asteroid Barbecue
- Beef brisket
- Brisket boys
- Dacha gastropub
- Evoo
- Fisheriya
- Granat & Burger
- Hot smoker BBQ
- Mr.crab
- Rocket bar
- Rvanina
- Smoked gorilla grill
- Smoky BBQ
- Steak it easy
- The Бык
- Vegas fest
- Zames
